Η ανάπτυξη της καφετέριας στην Ελλάδα παρατηρείται με εντυπωσιακή δυναμική, καθώς όλο και περισσότεροι καταναλωτές στρέφονται προς την αγορά καφέ εκτός σπιτιού. Σημαντικό στοιχείο είναι ότι περίπου το 80% των Ελλήνων απολαμβάνει καφέ καθημερινά, κάτι που δείχνει την προτίμηση για την κατανάλωση σε δημόσιους χώρους. Στο ανταγωνιστικό αυτό περιβάλλον, η ποιότητα του καφέ καθορίζει την επιτυχία και οι επαγγελματίες αναζητούν τρόπους να βελτιώσουν την εμπειρία των πελατών τους, προσπαθώντας να κρατήσουν τους πελάτες πίσω στα καταστήματά τους, προσφέροντας πάντα υψηλή ποιότητα.
Η BibeCoffee παρουσιάζει μια καινοτόμο λύση μέσα από την τεχνολογία Internet of Things (IoT), η οποία είναι απαραίτητη για τους επαγγελματίες του καφέ. Στο Athens Coffee Festival 2024, οι επαγγελματίες θα έχουν την ευκαιρία να δουν πώς μπορούν να μετατρέψουν τις μηχανές καφέ τους σε smart συσκευές, με στόχο την καλύτερη παρακολούθηση και διαχείριση της ποιότητας του καφέ που σερβίρουν.
Η πλατφόρμα της BibeCoffee προσφέρει τη δυνατότητα παρακολούθησης της απόδοσης των μηχανών σε πραγματικό χρόνο, παρέχοντας δεδομένα που αφορούν την ποιότητα του καφέ και την κατανάλωση. Έτσι, οι επαγγελματίες μπορούν να ελέγχουν την επιχείρησή τους εξ αποστάσεως, μέσω κινητού ή tablet, εξασφαλίζοντας τη σταθερότητα και την ικανοποίηση των πελατών με υψηλή ποιότητα καφέ σε κάθε κούπα.
Η καινοτομία της BibeCoffee δεν σταματά εκεί. Σε συνδυασμό με τη νέα λύση που θα είναι διαθέσιμη για τους μύλους καφέ, οι ιδιοκτήτες θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθούν δόσεις, ώρες λειτουργίας και κατάσταση συντήρησης του μύλου εξ αποστάσεως. Αυτή η προσέγγιση θα τους δώσει τη δυνατότητα να προγραμματίζουν τη συντήρηση και τις προμήθειες βάσει της χρήσης των διάφορων ποικιλιών καφέ.
Με δεδομένα που αποστέλλονται στο cloud, οι επιχειρηματίες θα μπορούν να βελτιστοποιούν τη διαδικασία παραγωγής και να λαμβάνουν αποφάσεις που ελαχιστοποιούν τα λειτουργικά έξοδα. Είτε πρόκειται για μεγάλα καταστήματα είτε για μικρά καφέ, η πλατφόρμα της BibeCoffee συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση της ποιότητας και της φήμης τους.
Η BibeCoffee προσφέρει ένα αποδεδειγμένο πλεονέκτημα σε όποιον επιθυμεί να εξελίξει την επιχείρησή του στην ανταγωνιστική αγορά του καφέ, και η συμμετοχή της στο Athens Coffee Festival είναι μια ευκαιρία για τους ιδιοκτήτες καφέ να δουν από κοντά τις δυνατότητες που προσφέρει η τεχνολογία της.
Πηγή: newsbeast.gr