Η εφετινή παραγωγή ελαιολάδου εκτιμάται ότι θα φτάσει μεταξύ 220-230 χιλιάδων τόνων σύμφωνα με τον Γενικό Διευθυντή του ΣΕΒΙΤΕΛ, Γιώργο Οικονόμου. Αυτή η βελτίωση στην παραγωγή αναμένεται να οδηγήσει σε χαμηλότερες τιμές για τους καταναλωτές στα σούπερ μάρκετ. Τα τελευταία χρόνια, οι τιμές του ελαιολάδου είχαν εκτοξευθεί λόγω του πολέμου της Ρωσίας στην Ουκρανία και των δυσμενών κλιματικών συνθηκών, οι οποίες είχαν μειώσει τις παραγωγές σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα στις χώρες της Μεσογείου.
Όπως τονίζει ο κ. Οικονόμου, η τρέχουσα εικόνα της αγοράς πρόκειται να αλλάξει, καθώς οι παραγωγές επανέρχονται σε κανονικά επίπεδα. «Οι τιμές παραγωγού θα είναι χαμηλότερες σε σχέση με πέρυσι», σημειώνει, υπογραμμίζοντας ότι με σχεδόν διπλάσιες ποσότητες από την προηγούμενη χρονιά, οι παραγωγοί δεν μπορούν να ζητούν τις ίδιες τιμές. Προς το παρόν, οι παραγωγοί πληρώνονται περίπου 8 ευρώ το λίτρο, αλλά αυτό το μομέντουμ δεν αναμένεται να διατηρηθεί.
Η αύξηση των τιμών τις προηγούμενες χρονιές είχε ως αποτέλεσμα πολλές οικογένειες να επιλέξουν φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις, όπως ηλιέλαια και σπορέλαια, με την κατανάλωση ελαιολάδου να έχει μειωθεί κατά 18-20% στη χώρα μας. Ταυτόχρονα, αυτό το φαινόμενο παρατηρείται και σε άλλες ελαιοπαραγωγικές χώρες, όπως η Ισπανία και η Ιταλία. Ο κ. Οικονόμου δηλώνει ότι πρέπει να υπάρξουν κινήσεις ώστε το ελληνικό ελαιόλαδο να επιστρέψει στο τραπέζι των καταναλωτών.
Σύμφωνα με τον κ. Οικονόμου, για να αποκτήσει αξία το ελαιόλαδο, είναι απαραίτητο να ενημερωθεί ο καταναλωτής για τα οφέλη του. Προτείνει την ενίσχυση των ελέγχων, ώστε το ελαιόλαδο να πωλείται τυποποιημένο και όχι χύμα, προκειμένου να προστατευθεί η ποιότητα του προϊόντος. «Εάν γίνουν όλα αυτά, οι όροι του ανταγωνισμού θα δουλέψουν από μόνοι τους», προσθέτει, ενώ επισημαίνει την ανάγκη για μια εθνική στρατηγική σχετικά με τις εξαγωγές και τις προωθητικές ενέργειες για το προϊόν.
Η επερχόμενη ομαλοποίηση της αγοράς μπορεί να βοηθήσει στην επιστροφή του ελληνικού ελαιολάδου σε προσιτές τιμές, προσφέροντας μια ανακούφιση στους καταναλωτές που αγωνίζονται να προσαρμοστούν στις υψηλές τιμές των τελευταίων ετών. Πηγή: newsbeast.gr
